La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos corrigió el resultado de una prueba que inicialmente había detectado el parásito Cyclospora en una muestra de lechuga suministrada por Taylor Farms de México, al confirmar que se trató de un falso positivo.
La FDA explicó que sus especialistas revisaron nuevamente el análisis debido a la complejidad para identificar el microorganismo. Hasta el 19 de julio, la dependencia no contaba con muestras de productos que hubieran dado positivo de manera concluyente.
Sin embargo, la corrección no pone fin a la investigación ni descarta la posible relación entre el brote y la lechuga iceberg proveniente del centro de México. Las autoridades estadounidenses sostienen que los datos epidemiológicos y el rastreo de la cadena de distribución apuntan a Taylor Farms de México como proveedor común de la lechuga servida en establecimientos donde comieron numerosas personas afectadas.
La compañía inició el retiro voluntario de toda la lechuga iceberg procedente del centro del país, incluida mercancía producida en Guanajuato y distribuida entre el 29 de junio y el 16 de julio en 27 estados de la Unión Americana. La medida contempla productos destinados a restaurantes, comercios y algunas presentaciones de la marca Marketside vendidas en Walmart.
De acuerdo con las cifras oficiales, más de mil 644 personas relacionadas con este brote enfermaron en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental. Al menos 94 pacientes fueron hospitalizados y no se habían reportado fallecimientos. En las entrevistas realizadas a una parte de los afectados, el 90 por ciento declaró haber consumido lechuga iceberg.
La ciclosporiasis es una enfermedad intestinal que puede provocar diarrea acuosa, pérdida de apetito, náuseas, cólicos, inflamación abdominal y fatiga. Las autoridades recomendaron desechar o devolver los productos retirados, además de consultar a un médico en caso de presentar síntomas.
