Comalcalco, Tabasco, 17 de noviembre de 2025 – Durante la inauguración del 14 Festival del Chocolate Tabasco 2025, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo anunció la construcción de una planta procesadora de cacao que producirá el Chocolate Bienestar en el municipio de Comalcalco, con una inversión federal de 80 millones de pesos.
El objetivo de la nueva instalación es garantizar precios justos a los productores de cacao de la región y transformar localmente la materia prima en chocolate de marca estatal. “Estamos anunciando la construcción de esta planta procesadora de cacao para, junto con los productores y productoras de cacao de Tabasco, trabajar para que esta planta produzca Chocolate del Bienestar”, declaró la mandataria.
María Luisa Albores, titular de Alimentación para el Bienestar (Abes), detalló que el gobierno de Tabasco donará un terreno de dos hectáreas para el proyecto. “Cuyo valor productivo, sin duda alguna, superará esta cifra con el paso de los años y será un nuevo emblema de identidad para las y los tabasqueños”, afirmó.
La funcionaria destacó que la planta consolidará la relación directa y justa con los pequeños productores de cacao a largo plazo y enriquecerá la Ruta del Cacao como atractivo turístico, permitiendo a los visitantes conocer todo el proceso desde el cultivo hasta la transformación del grano.
Por su parte, el gobernador Javier May celebró la obra y subrayó que utilizará cacao de alta calidad proveniente de los sistemas agroforestales impulsados por el programa Sembrando Vida. “Esta es una obra que el Gobierno de México impulsa con todo el respaldo de su gobierno, con el gobierno del pueblo, desde el diálogo y el compromiso en favor de nuestra tierra”, expresó.
Sheinbaum Pardo reafirmó el compromiso del gobierno federal con los productores agrícolas y respondió a las críticas: “Algunos envidiosos no les parece que estemos trabajando con los campesinos de cerca, para transformar el producto primario”.
Con este proyecto, el gobierno federal busca fortalecer la cadena productiva del cacao tabasqueño y sumar el Chocolate Bienestar al catálogo de productos que ya comercializa Alimentación para el Bienestar en todo el país.
Imágen cortesía: Excélsior
