La ciudad de Pharr se prepara para recibir a cientos de visitantes este sábado 11 de octubre con una nueva edición del Festival del Aguacate, una celebración dedicada a uno de los productos más emblemáticos y exportados del Valle del Río Grande.
El evento, que se realizará en el centro de Pharr de 2:00 p.m. a 11:00 p.m., busca resaltar la importancia agrícola de la región y fomentar el consumo local del llamado “oro verde”. La entrada será gratuita hasta las 5:00 p.m.; después de esa hora, el acceso tendrá un costo de 5 dólares.
Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de comidas y bebidas inspiradas en el aguacate, presentaciones musicales, talleres, disfraces y actividades familiares. Uno de los momentos más esperados será el concurso de la mejor receta con aguacate, además de las exhibiciones culinarias y el mercado de productos regionales.
Autoridades locales recordaron que Pharr desempeña un papel clave en la distribución de productos agrícolas en Estados Unidos, pues más del 60% de los alimentos que se envían al país pasan por esta ciudad fronteriza. Entre ellos, los aguacates ocupan un lugar especial como el producto estrella de la región.
Con su ambiente festivo y su enfoque en la gastronomía local, el Festival del Aguacate se consolida como una de las celebraciones más representativas del Valle, uniendo tradición, sabor y orgullo comunitario.
