Durante la temporada de ajustes de enero de 2024, el tomate se mantiene como el producto más costoso, alcanzando hasta 60 pesos en la Central de Abastos de Reynosa. Se proyecta que este precio persistirá a lo largo de febrero. Santiago González Cavazos, portavoz de los vendedores en la central, espera una mejora en las condiciones climáticas para reducir el precio de este producto altamente demandado.
En la central de abastos, el tomate huaje llegó a los 50 pesos por kilo, pero en las tiendas de conveniencia, su valor se elevó a 60 pesos por kilo. Además, se ofrece la opción del tomate bola a 38 pesos por kilo, aunque su demanda es menor debido a su corta duración, según las amas de casa.
Otros productos como la cebolla, el chile y la calabaza también experimentaron aumentos en sus precios, aunque no tan pronunciados como el jitomate, que ha sorprendido a los consumidores al inicio de 2024.
González Cavazos señaló que a pesar de los precios elevados, el consumo de verduras persiste, ya que forman parte de la canasta básica de las familias. Además, se prevé una disminución en los precios después de la segunda quincena de febrero.
